对谈蔡丸子,花园和花园背后的旅行

多数人的旅行总希望能够多看看多走走,但有些人的旅行却完全是为自己的兴趣爱好量身定制,比如假期目的地永远是东南亚小岛的潜水迷,或是哪个博物馆有大展就去哪里的观展达人,还有我眼前这位15年来走遍千山万水,却始终只钟情于花园景观的蔡丸子。

蔡丸子在比利时Dina的花园本文图均为蔡丸子供图

看花园、参加花展、也写过好几本园艺书,说起自己对花园的喜爱,蔡丸子却有些“情不知所起,一往而深”的感觉。也许是童年时爷爷摆弄花草对她产生了潜移默化,也许是第一次去法国探亲时看过的花园太过迷人,总之,蔡丸子现在和花园结下了不解之缘。在她看来,花园爱好者和植物爱好者有很大的区别,前者更注重的是花园的整体姿态,以及由此呈现出来的主人的生活方式。今年7月,蔡丸子撰写的第六本书《我的世界就是一座花园》由中信出版社出版上市,书里记载了她7个国家的19段经典花园之旅,从比利时浩瀚的蓝铃花海、法国盛放的虞美人花田到日本北海道独特的美丽庭院……

比利时城堡花园

澎湃新闻:

你是如何对花园产生兴趣的?

蔡丸子:

我想我是从小就喜欢花园。我在一座中式庭院中长大,更小的时候,庭院里还没有被盖上房子,有一处庭院里还有假山,有金鱼缸荷花池;我爷爷特别喜欢种花种草,家里有一棵至少种了二三十年的月季,每年都不知疲倦地开花,而且还很香,我总是喜欢把它们摘下来插到水瓶中,摆在案头。那时候上小学,栀子花开了摘栀子,夏天采荷叶泡茶,秋天摘桂花,冬天有腊梅……现在回忆起来,记忆都是袅袅的芳香。

上大学时,发现北方的植物和南方完全不同,但都是同样的美丽,我喜欢春天晨读园中的西府海棠,主楼后面蓝的让人心碎的荷兰菊,还有花开两季的二乔木兰、年复一年的粉色芍药……在一次秋游中,我还发现凤凰岭山谷中的野薄荷,带回宿舍种在花盆里,同学们都第一次见到真正的薄荷,她们好奇极了。

澎湃新闻:

到目前为止,一共去看过多少个国外的花园?哪个花园是你最喜欢的?

蔡丸子:

没有统计过一共多少座花园,也无法统计,因为从年起我每年都会利用假期,去国外拜访各类花园,很难数出到现在为止看了多少座了(笑)。每个国家我都有特别喜欢的那一座,比如今年暑假拜访过的瑞士琉森郊外的梅根宏城堡花园、莫尔日附近的鸢尾城堡;还有比利时Dina和Chris的花园、Liz的玫瑰花园、荷兰米恩·鲁伊丝的花园、墨尔本的Cloudehill花园,等等等等,真的很难说哪个是最喜欢的,都很喜欢、都很喜欢!

荷兰米恩·鲁伊丝花园

澎湃新闻:

一个能让人喜欢并沉浸其中的花园,都哪些不可或缺的元素?

蔡丸子:

花园是一个综合的整体。不仅植物,还有设计布局和主人的生活姿态等,都能影响到人们对于这个花园的观感。比如说我自己特别喜欢的比利时法兰德斯地区的一座花园。主人ChrisGhyselen是专业的景观设计师,他花了大概30年时间来打造自己的私人花园。园中有纵横交错、高低起伏的绿篱,这些植物虽然不是非常起眼,但每次看到它,我都觉得这里写满了花园的历史和故事,因为这些高大、整齐、规则的绿篱是需要很多很多年的时间才能长成的。

花园里还有一座映射着蓝色天光的泳池,池畔种植着很多我很喜欢的湿润的观叶植物,池中则有各类浮水、挺水植物。Chris是个很有意思的人,记得那天他非常热情地问我们想不想看他跳水,然后就换上泳裤从草坪起跑,纵身跃入池中!57岁依然矫健的Chris,赋予了花园精彩的设计,而花园也给了他无限的能量。我很希望日后有机会可以请他到中国来交流设计。

澎湃新闻:

看了这么多花园,每个国家的花园有不同风格吗,比如经典的英式花园和澳大利亚的是不是就不太一样?

蔡丸子:

我的感觉是,全球一体化不仅体现在经济层面,在花园领域也同样适用。每个国家其实什么样风格的花园都会有,就像中国的花园也是百花齐放的。只能简单地说,英式花园以植物配植取胜,法式花园的秩序感和规则性更强,而东方园林寓意深刻。

花园是人们模拟自然、向自然致敬的一种艺术表达方式,这种表达千差万别,然而地球村中,其实各种花园都在逐步融合、变化。就像现在日本人家的花园也在盛行自然的欧风,而不是过去的和风庭园。中国花园也不都是苏州园林、法国花园除了城堡花园,其他也不都是凡尔赛风格的花园。现代花园大多彼此影响、互相交融。

瑞士梅根宏城堡花园

澎湃新闻:

那你个人比较偏爱怎样的花园?

蔡丸子:

我比较喜欢草木葱茏的英式花园,喜欢自然风的花园。有时候别人会问我,看花园有什么诀窍呀,要怎么看懂一座花园?我倒是觉得,花园并不是一门高精尖的学科,它不需要看懂,只需要喜欢就够了。

澎湃新闻:

对你来说,花园旅行的魅力在哪里?和普通的植物类型,又有什么区别?

蔡丸子:

探访世界各地的花园,在我看来,其实是一种主题的深度旅行。它不仅仅是简单地观赏花花草草和风景,还会和花园主人交流沟通,接触并了解到花园背后的生活方式。而关于植物旅行,我的理解是更

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