潮州姿娘仔后生仔唱出了多少老板心声过

中秋节到,潮汕后生仔唱出了多少老板心声!

via潮汕歪歌社

潮州姿娘仔唱的这首《中秋月恋曲》过好听,在朋友圈火了...潮州兄拜月娘,保贺娶雅亩!

中秋节到了,小伙伴们应该都回家过节吧,那没有回家的也不要紧,小编来为你介绍保存着古朴民风和传统节庆民俗的潮汕人是怎么过中秋的!

1、折纸塔

中秋在潮汕地区是个非常重视的传统节日,当晚拜月所需的贡品都极为讲究,除了平时拜神用的“大金“,还多了印有八仙过海图案的”案头帘“,做成莲花、菠萝、仙桃等形状的花篮,这当中无不体现了潮汕人的心灵手巧。

2、拜月

俗谚“男不圆月,女不祭灶”,因此在潮汕地区拜月的主要是妇女和小孩。晚上,城市里的人在自家阳台或天台拜月,农村里的人则是一大伙人集聚在空地上拜月,桌上摆满了祭礼,有月饼、特色糕点、当季水果(柚子、菠萝、苹果石榴等等)、上面提到的纸塔,案头帘等等。香烟缭绕,节日气氛十足!

聚在一起拜月的场景

好不热闹!!

3、吃芋头、月饼

八月间,正是芋头的收成时节,因此潮汕人都会用芋头来祭拜祖先,最普遍的做法是直接芋头蒸熟,如下:

但是。。。

这种芋头做法才是小编的最爱——反沙芋头!!!(独特的酥脆砂糖表层加上香糯的芋头,“皮脆肉香”,快拿纸巾擦口水!)

接着就是月饼,在潮汕地区又称“朥饼”,以香甜、酥软、肥而不腻驰名,与京式月饼、津式月饼、苏式月饼、广式月饼并称为全国五大饼食系列。

4、烧塔

中秋夜烧的塔大多用砖块或瓦片砌成,塔高1~3尺不等,顶端留有一个塔口为放燃料所用。富有经验的大人们把从各家各户收集到的稻草柴片填在其中,待拜完月,便引燃塔。燃料噼里啪啦地烧着,孩子们欢乐地叫喊着,场面十分壮观!不过烧塔现在只在潮汕部分地区还有保留着,小编就没见过,略遗憾。

传统节日,每个地方都有其独特的纪念方式,不知道潮汕地区的中秋节你喜欢吗?喜欢就赞吧!

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