苦夏绵长,反倒适合插花养心,小小之事即可“心静自然凉”。静心感受一花一叶一枝带来的感动、大自然和植物带来的生命力,似乎这世上,只有一朵花、只需一朵花与你心心相印,就足够了。插好一瓶花,不仅如花在野,还可一程一程出发、一山一海升华。
“骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。”一过端午,伴随着接天莲叶的碧绿和映日荷花的红艳,一年中最热的时候就要登场了。苦夏绵长,反倒适合插花养心,取材叶子、藤蔓、果实不一,又别有时令之风,小小之事即可“心静自然凉”。
其实,插花在我国历史悠久,一直为文人墨客所喜爱。北宋时期,瓶花就是家中主人软实力的象征。《红楼梦》里林黛玉第一次进贾府拜见王夫人时,“椅之两边,也有一对高几,几上茗碗瓶花俱备”。写《浮生六记》的沈复是“案头瓶花不绝”,瓶花既是居住空间的视觉焦点,也是文人移情喻志的投射对象。
与我们今天认知的插花技法不同,古人更看重对植物本身的理解,插花是感情、情绪、审美等内在的外化,这与今天重“型”的日式花道有本质区别。插好一瓶花,不是炫技、表演给别人看,而是有感而发的行为。如果你也喜爱花草,不妨在这个夏日,学学如何插好一瓶花。
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花材选择:选什么花代表你的喜好和修养
首先,一瓶花你选择什么样的花材,反映了你的喜好和修养。中国传统文化喜欢以花比喻人的品格、志向高远,并以此将花目分为三六九等,《诗经》《楚辞》里喜欢用芳草比喻君子、恶草比喻小人等。提到竹子,就联想高洁、节操;提到松树,即指坚贞、挺拔;提到梅花,就是凌霜、傲骨……唯有兼具美好意向的草木,才能登大雅之堂,被用于插花。这也是东方式插花常见“梅兰竹菊”的原因。
其次,选择花材的姿态,懂得择枝,会事半功倍。一朵花天生向左或向右,这也给了插花人提供了灵感。与其说将花插成如何,倒不如说是懂得如何选材、呈现花枝最独特的一面。世上没有一模一样的两朵花,同理也没有万能的插花公式。花艺师往往需要先观察花姿,去其繁冗,只留下最突出的一个记忆点,完全要因枝而异、因地制宜。
花材一般有三种状态:挺秀、垂露、平出,取植物的自然之姿,顺势而为,看似人为创作,实际减少不干预,乃真高级。
此外,按时令选择花材也是常见的做法,如明代王逵提出的“二十四番花信风”。每个节气吹一种风,花也应时开放,便顺时择来插花。春棠秋菊,夏荷冬梅,未尝不是古人的一种仪式感。
高低类比也是古人惯用的手法,如沈复觉得在插花中加入荆棘也不错,荆棘在传统文化中象征小人,兰花高洁,用兰花与荆棘相配,恰是为了突出兰花在恶劣环境中的不同流合污。
如今,花木的美好寓意仍在,对比依旧好用,同样是荆棘与兰花,反可隐喻生活未必是一帆风顺的,困苦艰难客观存在,但不妨碍内心中兀自开出希望的花儿。
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花器选择:凡能蓄水者,皆能作花器
花器,不但有蓄水作用,更是管束花枝的重要工具。花器的起源可追溯到五代十国,一个叫郭江洲的人发明了“占景盘”,将花插在其中,解决了水的问题,还能做出造型。而后,瓶器的材质、外形与搭配,又发展成庞大的审美体系。
瓶器中,又以梅瓶最为著名。写《瓶花谱》的张谦德认为,插花不是先找花枝,而是先选瓶子,且还有季节的讲究,“春冬用铜器,夏秋用瓷器”。
不过对初学者来说,对瓶器的上心不宜超过花材本身,《一日一花》的作者川濑敏郎在《四季花传书》里主张,初学插花宜选择陶器,一是不贵,二是素净百搭,不需要特别考虑驾驭瓶子,只需回到植物本身。
究竟是花配合器,还是器突出花?对经验丰富者而言,往往可根据器皿的独特产生奇妙的插花构想,使花器两者配合得天衣无缝。而花器的边界也一直在被突破,杯、盘、碗、盆,凡能蓄水者,就能作花器。《瓶花之美》的作者徐文治,曾有意识地选择矿泉水瓶子、咖啡杯、纸杯、酒瓶做插花,就是为了打破迷信花器的观念,“一个矿泉水瓶子被设计出来,就已经具备了美感,为何因廉价而不能用来插花?”若将竹篮置予内贮器,保证蓄水,竹篮也能成为优秀的花器。花器的选择,最终也是回到“看山还是山”的境界。
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插花技法:
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